Ladage-uitbaters beginnen pannenkoekenrestaurant

SCHIEDAM - Francois en Natascha de Heer worden de uitbaters van het nieuwe pannenkoekenrestaurant aan de Buitenhaven.

"Met heel veel trots vertellen wij u dat we als het allemaal gaat volgens plan, in januari opengaan met ons nieuwe restaurant de Pannenkoe", laten de twee weten via Facebook. Het nieuwe restaurant wordt gevestigd in het voormalige VVV-pand, dat aan twee ondernemers is verkocht.

Francois en Natascha zijn nu nog uitbaters van de Bram Ladagekraam op de Koemarkt. "Op 31 december zullen we voor het laatst onze Bram Ladage op slot draaien. We zijn dankbaar en trots op de jaren die wij hier hebben gestaan." In het nieuwe jaar wordt de patatkraam verbouwd en daarna voortgezet door andere exploitanten.

De Pannenkoe is een franchiseketen van pannenkoekrestaurants. Het bedrijf werd opgericht in 2010 op initiatief van Joost Suijten, Rolf Mampaey en Ewout Mampaey De eerste vestiging ging open in Bleiswijk, korte tijd later gevolgd door een tweede in Krimpen aan den IJssel. Daarna volgden restaurants in Berkel en Rodenrijs, Leidschendam, Gouda en Spijkenisse.