Brasserie Stadhuis in Lekker 500

SCHIEDAM - Brasserie Stadhuis is opgenomen tussen de vijfhonderd beste restaurants van Nederland. Hij staat vermeld in restaurantgids Lekker 500, die gister verscheen. Als enige restaurant in Schiedam.

De Lekker 500-gids 2016 geeft een maatgevend doorkijkje in de Nederlandse gastronomie van dit moment. Brasserie Stadhuis, met Martin Strik als chefkok, krijgt lovende woorden voor de kwaliteit van de gerechten en de wijnkaart. "Er wordt hier op hoog niveau gekookt", aldus de recensie. Over de op het bot gebakken zeeduivel met zwarte pasta, gestoofde paprika en zeekraal schrijft men: "Prachtig gerecht!" Daarnaast worden ook de locatie en ambiance geprezen. "Hartje centrum, vlakbij de Grote Kerk en met een enorm terras voor de deur. Dé ontmoetingsplek van de stad. [...] Het is met behoud van tal van authentieke elementen gerestaureerd tot een populair horecabedrijf."